Chi Siamo
Damatrà è una realtà birraria legata a Bellagio, dove la passione per la birra artigianale incontra l'identità del Lago di Como.
La nostra proposta comprende stili differenti, pensati per offrire esperienze diverse: dalle birre chiare e fresche alle IPA più luppolate, fino alle interpretazioni più particolari.
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Ispirati al dialetto ed al modo di essere della gente del Lago di Como, i nomi racchiudono ironia, tradizione ed un pizzico di sana irriverenza.
Parole che incuriosiscono, strappano un sorriso e raccontano un territorio con un linguaggio tutto suo.
Ogni birra ha la propria personalità, come la gente a cui si ispirano.
Damatrà: nomi che fanno sorridere, birre che si fanno ricordare!
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Sono Stefano, birraio e proprietario di Damatrà dal 2023.
Le mie birre nascono da una passione coltivata negli anni e dalla voglia di dare una personalità tutta mia.
Sono nato e cresciuto a Bellagio, ho iniziato a produrre birra in casa quando ero poco più che maggiorenne e, con il tempo, ho approfondito sempre di più questa realtà.
Nel tempo ho creato le mie ricette, cercando di migliorarle di volta in volta, fino ad arrivare alla nascita del marchio.
Le birre vengono prodotte in birrifici esterni: un aspetto del progetto che si inserisce in un percorso dedicato alla selezione e alla proposta delle nostre birre.
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