Il Mondo Damatrà
Pelanda - Munich Helles 4,9%
Equilibrata, morbida e piacevolmente beverina, è la nostra gluten free.
Una birra bionda ispirata alla tradizione tedesca, dove il gustodelicato del malto incontra una leggera nota erbacea del luppolo.
Il risultato è una bevuta armoniosa, fresca e senza eccessi, perfetta per chi cerca una birra facile da apprezzare in ogni occasione .
Ideale con: hamburger, pizze, grigliate ed aperitivi in compagnia.
Imbesuida - Bitter 3,7%
Leggera, scorrevole e con un piacevole carattere amaricante.
Una birra ispirata alla tradizione britannica, che mette in equilibrio le delicate note del malto con un amaro presente, ma non invadente.
La gradazione contenuta la rende ideale per una bevuta rilassata, da gustare lentamente o da accompagnare ad un buon panino.
Ideale con: fritti, salumi, fish and chips, piatti da pub.
Rembambit - American IPA 5,9%
Aromatica, decisa e dal carattere luppolato.
Una IPA di ispirazione americana pensata per chi ama le birre ricche di personalità.
Il luppolo è protagonista con un profilo che richiama tipicamente gli agrumi e la frutta tropicale, accompagnato da un amaro caratteristico che dona vivacità e persistenza al sorso.
Ideale con: hamburger saporiti, pulled pork, formaggi stagionati e barbecue.
Gratacu - Black IPA 6,8%
Scura, intensa e ricca di carattere.
Una birra che unisce il corpo e le note tostate dei malti scuri ad un profilo aromatico intenso.
In questa interpretazione, l'amaro non deriva dalla luppolatura d'amaro, ma esclusivamente dai malti tostati, che donano al sorso un carattere deciso e distintivo.
Una birra originale, ideale per chi ama sapori profondi ed avolgenti.
Ideale con: carni stufate, brasati, costine, carni affumicate e formaggi stagionati.
Laghèe - Pils 4,7%
Fresca, secca e dal carattere rustico.
Una Pils che si distingue per l'utilizzo di malto d'orzo maltato a pavimento, una lavorazione tradizionale che contribuisce a caratterizzarne il profilo.
Alle note fresche ed erbacee del luppolo si affiancano sentori di cereale ed un carattere più rustico, che dona personalità alla bevuta.
Il finale asciutto e piacevolmente amaro, la rende fresca ed appagante.
Ideale con: pizza, fritti, salumi, hamburger e piatti della tradizione.